Víz címke

Hogyan védekezzek viaszos vagy gyapjas tetvek ellen?

A kb. 5 mm nagyságú kártevőket fehér, lisztszerű viaszréteg borítja, amely védi őket a víztől és a legtöbb rovarirtótól is. Ha csak néhány kártevőt észlelünk,...

Mik az alapvető tudnivlók a kenyér, süti tésztákkal kapcsolatban?

A tészta készítésekor tartsd be pontosan a receptben megadott mennyiségeket, különben nem kel meg! Alapszabály: fele annyi zsiradékot használj, mint lisztet. A folyadék és liszt A túl sok...

Mitől lesz a rántotta könnyű?

Tegyél a tojásrántottába egy kis szénsavas ásványvizet vagy szódavizet ettől könnyű lesz. Ha túl sokáig sütöd a rántotta vizes és kemény lesz! ...

Milyen trükkökket vethetek be hogy ne pattanjon el a tojás héja főzés közben?

A tojást a felhasználás előtt néhány órával vedd ki a hűtőszekrényből, mert akkor főzéskor nem pattan szét olyan könnyen a héja és a fehérjét is...

Tudna adni valaki néhány hasznos tippet a zöldségek elkészítésével kapcsolatban?

Ne főzz túl sok zöldséget egyszerre, mert akkor nem puhul meg egyenletesen. Ha nem tudod a zöldséget párolni, tedd rövid időre forrásban lévő vízbe utána tartsd...

Mi az a blansírozás?

A blansírozás az, amikor a zöldségeket rövid időre forrásban lévő vízbe dobod, majd egy két pillanatig hideg folyóvíz alá tartod. ...

Hogyan főzzek zöldségeket?

Tedd a zöldséget forrásban lévő vízbe és addig főzd, amíg megpuhulnak. Minél idősebb a zöldség, annál hosszabb ideig kell főzni. ...

Hogyan jön le könnyen a cékla héja?

Könnyebben lejön a cékla héja, ha főzés után leöntöd hideg vízzel. ...

Hogyan főzek burgonyát, hogy guszta legyen?

A régi burgonyát héjával együtt tedd hideg vízbe és lefedve lassan forrald fel. Ha rögtön forró vízbe teszed, szétesik. A sós vízben főtt burgonya világos...

Hogyan készítsem elő a zöldségeket, hogy minél egészségesebb legyen?

Ne hagyd a zöldséget túl sokáig hideg vízben állni, mert a víz kiszívja az enzimeket, tegyél a zöldségre némi citromlevet és egy csipet sót, hogy...

Hogyan süssek húsokat?

A nyak, a lábszár és afarok inas húsok, ezért lassú párolás közben puhulnak meg a legjobban. A filét, a hátszínt és a bélszínt sütheted roston, grillsütőben...

Hogyan kopasszam meg a tyúkot?

Ha te magad tisztítod meg a szárnyast, rövid időre tedd forrásban lévő vízbe, hogy a tollakat könnyen kitéphessd. A kacsáknál és a libáknál nem alkalmazd...

Mi az a római edény vagy tál?

A római edény vagy tál, amit  römertopf néven is emlegetnek valójában egy ősi konyhaeszköz, amit ma újra szívesen használunk. Tulajdonképpen egy széles agyagedény agyagtetővel, amelyet...

Van gyorsabb megoldás arra, hogy ne kelljen beáztani a babot egy egész éjszakára?

Hát igen, általában beáztatják egy egész éjszakára a babot, de ha az idő sürget gyorsabban megpuhíthatod, ha kemény állapotban forró vízbe tesszed és három-négy percig...

bab

Hogy nem barnul meg a hámozott alma?

A hámozott almát tedd citromleves vízbe, akkor nem fog megbarnulni. ...

Hogyan tudom levenni könnyen a paradicsom héját?

Könnyen meghámozhatod a paradicsomot, de az őszibarackot, szőlőt, meggyet és a cseresznyét is, ha előtte néhány percre forrásban lévő vízbe tesszed. Ha a narancsot öt...

Hogyan dolgozzak a mogyoróval dióval?

A diót ne a robotgéppel, vagy kávédarálóval daráld, hanem tegyük zsírpapír közé és nyomd össze sodrófával. Ez egyrészt gyorsabb, másrészt kevesebb a mosatlan edény. A...

Milyen poharakat szerezzek be új konyhámba?

Jó ha megvannak a következő poharak: Vizespoharak: szörphöz, üdítőhöz és whiskyhez Öblös vörösboros poharak Kisebb fehérboros poharak Konyakospoharak Likőröspoharak Söröspoharak Ha van gyerek nem árt néhány strapapbíró jó minőségű műanyagpohár több színben. Néhány...

Megkönnyíti-e az elektromos vízforraló a konyhai munkát?

Az elektromos vízmelegítők nagyon hasznos tárgyak a konyhában. Ezeket a készülékeket különböző méretekben lehet beszerezni. A nagy űrtartalmú vízforralókat jobban ki tudod használni; s akár...

Hogyan szereljem fel az új konyhámat?

Mielőtt konyhádat edényekkel, gépekkel felszerelnéd több szaküzletben is nézz körül. Néhány szempont, vagy jótanács vagy megfogadod vagy nem: - Ne vegyél meg semmit, szép a formája,...