* Hogyan alakult ki a mai tűzhely?

Hogyan alakult ki a mai tűzhely?

A tűzhely eredetileg nem volt más, mint egy gödör a lakótér közepén, később kövekkel körülvett döngölt padló, majd egy kőépítmény, amiben nyílt tűz égett. A tűz végül a főzőlap alá került, a korábban szabadon gomolygó füstöt pedig zárt kéményben vezették el.

Ezeket a tűzhelyeket leggyakrabban fával vagy fa- és kőszénnel fűtötték. A tűzhelynek az emberiség történetének kezdete óta különleges jelentősége van: mint a tűz helye és a ház kőzéppontja, a családi közösség jelképe, az önállóság jele : „A saját tűzhely arannyal ér fel", szólt a közmondás. A természeti népeknél a tűzhely áldozati, sőt helyenként temetkezési hely is volt, és a tüzet istenként tisztelték, aki a házat és a benne élőket védelmezi. A régi rómaiaknál „penatesek"-nek hívták a házat és a tűzhelyet védelmező isteneket.