Hogyan használjam a fagyasztót?

Fagyasztás előtt állítsuk a fagyasztó hőmérsékletét a legalacsonyabbra. Csak kifogástalan, friss élelmiszert fagyasszunk le amit előzőleg alaposan megmostunk és a felesleges nedvességet leitattuk vagy lecsöpögtettük róla.

Nagy mennyiséget nem jó egyszerre lefagyasztani, mert ezzel túlterheljük a készüléket és a hőmérséklet növekszik, így a már benne lévő élelmiszerek megromolhatnak. A gyorsfagyasztó űrtartalmának legfeljebb egy tizedét töltsük meg. A fagyasztásra szánt forró ételeket tegyük hűvös helyre vagy hideg vízbe, így hamarabb lehűlnek. Ha folyadékot fagyasztunk le, az üveg tetején hagyjunk szabadon kb. 1 cm-t, hogy a folyadéknak legyen helye kitágulni.