* Mi az a római edény vagy tál?

Mi az a római edény vagy tál?

A római edény vagy tál, amit  römertopf néven is emlegetnek valójában egy ősi konyhaeszköz, amit ma újra szívesen használunk. Tulajdonképpen egy széles agyagedény agyagtetővel, amelyet különböző méretekben lehet kapni.

Használat előtt beáztatjuk hideg vízbe úgy egy órára.  A húst és a köretet együtt készíthetjük el benne, és nem fordulhat elő, hogy az étel odaég. Ha a rómaitálban sütsz, beteszed a sütőbe és teljesen magára hagyhatod, és közben mondjuk kitakarítasz vagy elmosogathatsz.