Miért együnk friss élelmiszert?

A friss élelmiszer nemcsak ízletesebb mint a hosszabb ideje tárolt, hanem több is benne a tápanyag, szebb és könnyebb feldolgozni. Figyeljünk oda  a színére, szilárdságára és az egészséges külsejére, valamint arra, hogy friss-e az íze, ugyanis ezekről tudjuk hogy mennyire friss egy élelmiszer.