Füstölt hal?

Van gyorsabb megoldás arra, hogy ne kelljen beáztani a babot egy egész éjszakára?

Hát igen, általában beáztatják egy egész éjszakára a babot, de ha az idő sürget gyorsabban megpuhíthatod, ha kemény állapotban forró vízbe tesszed és három-négy percig...

bab

Meddig tartható fagyasztóban a hal?

Nyersen 4 hónapig, füstölve 12 hónapig tarthatók el. Hűtőszekrényben 6 óra, szobahőmérsékleten 3 óra a felolvadás ideje. A füstölt halat hűtőszekrényben 3 óra alatt olvaszthatjuk...

A halat és a húsféléket hogyan tároljuk?

Minden húsfélét, a nem füstölt kolbászféléket és halat hűtőszekrényben kell tárolni. A friss húst a vásárlás után csomagoljuk ki, mossuk meg mielőtt a hűtőszekrénybe tesszük....