A konyhában kategória

Mivel tudok cédulát ragasztani a befőttesüvegre, ha nincs itthon ragasztó?

Cédulát üvegre tojásfehérjével ragaszthatsz rá. Egy kevés tojásfehérjét, amelyet habbá vertél, lelohasztassz, a cédulát ezzel...

Mi az a római edény vagy tál?

A római edény vagy tál, amit  römertopf néven is emlegetnek valójában egy ősi konyhaeszköz, amit...

Van gyorsabb megoldás arra, hogy ne kelljen beáztani a babot egy egész éjszakára?

Hát igen, általában beáztatják egy egész éjszakára a babot, de ha az idő sürget gyorsabban...

bab

Hogy nem barnul meg a hámozott alma?

A hámozott almát tedd citromleves vízbe, akkor nem fog megbarnulni. ...

Hogyan tudom levenni könnyen a paradicsom héját?

Könnyen meghámozhatod a paradicsomot, de az őszibarackot, szőlőt, meggyet és a cseresznyét is, ha előtte...

Hogyan dolgozzak a mogyoróval dióval?

A diót ne a robotgéppel, vagy kávédarálóval daráld, hanem tegyük zsírpapír közé és nyomd össze...

Milyen poharakat szerezzek be új konyhámba?

Jó ha megvannak a következő poharak: Vizespoharak: szörphöz, üdítőhöz és whiskyhez Öblös vörösboros poharak Kisebb fehérboros poharak Konyakospoharak Likőröspoharak Söröspoharak Ha van...

Mi tartozik az étkészletbe?

A teljes evőeszközkészlet a következő darabokból áll: asztali kések asztali villák leveseskanalak desszertvilla süteményes kanál (fagylaltos kanál) merőkanál kétágú húsvilla különböző tálalókanalak salátás kanalak halkés,...

Jó ha ezüst evőeszközt veszek?

Ha van rá pénzed és van egy inasod, akkor elsőrangú választás. Akkor nem csak a...

Jó a rozsdamentes evőeszközkészlet?

Az egyik legjobb választás ha rozsdamentes evőeszközöket veszel. Ezek a legkülönbözőbb formákban kaphatók, akár fa...

Mi tartozik a tálalókészletbe?

Készlethez a következők tartoznak: Zöldségestál (savanyúságnak) Süteményestál Nagy húsostál (ill. haltál) Levesestál.   Ez a minimum, ha ízlésesen akarod megteríteni az...

Milyen szempotok alapján válasszam ki az étkészletemet?

Olyan étkészletet vegyél, amit feltehetően egy ideig gyártani fognak, hogy az eltört darabokat pótolni tudd....

Miket lehet használni mikrohullámú sütőben?

Használhatunk tűzálló kerámiát, tűzálló üveget és porcelánt. Fát és szalmakosarat csak rövid időre tehetünk a sütőbe. Kerek...

A fagyasztószekrény használatához tudna mondani valaki néhány jó tanácsot?

A csirkecomb vagy más húsok csomagolására használj műanyag zacskót vagy fóliát. Jó haszkülönböző színű, erős műanyag...

Megkönnyíti-e az elektromos vízforraló a konyhai munkát?

Az elektromos vízmelegítők nagyon hasznos tárgyak a konyhában. Ezeket a készülékeket különböző méretekben lehet beszerezni....

Mi az a wok?

A wok egy magas falú kínai serpenyő, amelyben zöldséget és apróra vágott húst lehet nagyon...

wok

Miért jó a kukta?

A kukta lényege, hogy a gőz bennmarad az edényben, míg a hagyományos edényekből kiszökik, s...

Milyen a jó konyhai robotgép vagy eszköz?

Hát kinek mi. Nos csak szempontokat tudok javasolni neked, ami alapján te is el tudod...

Mire figyeljek feltétlenül, ha edényt veszek?

Könynyebb elmosni a  teflon serpenyőket, lábasokat és sütőformákat. Az öntöttvas edények jól használhatók, de nagyon nehezek. Az...

Milyen vágódeszkát vegyek?

A műanyag vágólap tompítja a késeket. A legjobb erre a célra a fa vágódeszka.Minél nagyobb a...

Milyen kést vegyek a konyhámba?

A tompa kések veszélyesebbek, mint az élesek, mert ezeket a vágáskor nagyon erősen meg kell...

Mit jelentenek a csillagok a hűtőszekrényen?

A hűtőszekrényen feltüntetett csillagok száma utal arra, mennyi ideig tárolhatjuk a fagyasztott élelmiszert. Egy csillag (*):...

Hogyan alakult ki a mai tűzhely?

A tűzhely eredetileg nem volt más, mint egy gödör a lakótér közepén, később kövekkel körülvett...

Jó ha villanytűzhelyet veszek?

A villanytűzhelyek a legkorszerűbb technikai megoldásokkal szolgáinak. A forró levegőt forgató tűzhely gyorsabban melegíti és...

Milyen szempontok alapján vegyek tűzhelyet?

A tűzhelyek lehetnek szabadon álló vagy beépítettek. A tűzhelyek árammal vagy gázzal működnek. A gázos tűzhelyek lehetnek...

Hogyan szereljem fel az új konyhámat?

Mielőtt konyhádat edényekkel, gépekkel felszerelnéd több szaküzletben is nézz körül. Néhány szempont, vagy jótanács vagy...

Milyen hőmérsékleten kínáljuk a borokat?

A legtöbb vörös bor kb. 18°C-on a legjobb. A burgundi és néhány könnyű olasz vörös bor...

Hogyan tároljuk a borokat és hogyan fogyaszuk?

Minden borfajtának jót tesz, ha fogyasztás előtt pihentetjük.  A bort legalább két nappal azelőtt vásároljuk...

Meddig fagyaszthatom le a gyümölcsöket?

Bogyós gyümölcsök 12 hónapig tarthatók fagyasztóban. A cukorral édesített gyorsfagyasztott gyümölcsöt zárt edényben a hűtőszekrényben engedd...

Mennyi ideig tarthatom fagyasztóban a zöldségeket?

A Spárgát 9-12 hónapig fagyaszthatod le. Úgy tudod kiolvasztani, hogy fagyott állapotban forrásban lévő vízbe...

Mennyi ideig állhatnak a húsok a fagyasztóban és menyi a kiolvasztási idejük?

Szárnyashúsok 9 hónapig tarthatóak a fagyasztóban. A két ls fél kilogramm alatti szárnyasok hűtőszekrényben egy éjszaka...

Meddig tarthatóak a rákok és kagylók a fagyasztóban, mennyi a kiolvasztási idejük?

Kagylókat és rákokat 1 hónapig tarthatod a fagyasztóban. Fél kg-ként 6 órát számíts a kiolvasztásukra. ...

Meddig tartható fagyasztóban a hal?

Nyersen 4 hónapig, füstölve 12 hónapig tarthatók el. Hűtőszekrényben 6 óra, szobahőmérsékleten 3 óra a...

Meddig tarthatóak a mártások a fagyasztóban?

A világos és barna mártások 1 hónapig, a paradicsommártás 3 hónapig áll el a fagyasztóban. ...

Meddig tarthatom fagyasztóban a kenyeret?

A friss kenyeret és süteményt 4 hétig lehet a fagyasztóban eltartani, a kétszersültet 1 hétig. Amikor...

Hogyan lehet fagyasztani a kenyeret és a tésztát?

A kenyert, tésztát és a süteményt csomagoljuk fóliába vagy műanyag zacskóba. Az omlós tésztát a...

Hogyan lehet fagyasztani a kenyeret és a tésztát?

A kenyert, tésztát és a süteményt csomagoljuk fóliába vagy műanyag zacskóba. Az omlós tésztát a...

A sajtot és a tejet le lehet fagyasztani?

A kemény sajt szétmorzsolódik felengedés után, viszont a puha sajt fagyasztható. A friss tej kicsapódik fagyasztáskor...

Le lehet fagyasztani a tojást?

Az egész tojást nem lehet, mert nyúlós lesz, fogyasztásra nem alkalmas. A tojást verjük fel...

Mit csináljak áramszünet esetén a fagyasztóban lévő dolgokkal?

Áramszünet esetén az élelmiszereknek legalább tizenkét órán át nem lesz semmi baja. A fagyasztót ne...

Mindent le lehet fagyasztani?

Nem, az alábbiakata nem lehet fagyasztani: - friss tej mert kicsapódik és később már nem áll...

Hogyan fagyasszam le a gyümölcsöket?

A puha gyümölcsfajtákat egészben vagy püré alakban fagyasszuk le, a keményet egészben vagy szeletelve, de...

Hogyan fagyasszam le a zöldségeket?

A zöldséget a fagyasztás előtt forrázzd le, hogy megsemmisítsd azokat az enzimeket, amelyek elveszik a...

Hogyan használjam a fagyasztót?

Fagyasztás előtt állítsuk a fagyasztó hőmérsékletét a legalacsonyabbra. Csak kifogástalan, friss élelmiszert fagyasszunk le amit...

Mit hogyan tegyek be a fagyasztószekrénybe?

A hal- es hússzeletek közé tégy elválasztó papírt, hogy a szeleteket külön-külön ki tudjuk venni....

HOGYAN HASZNÁLJUK A FAGYASZTÓSZEKRÉNYT?

A fagyasztó lehetőség szerint mindig legyen tele. A mélyhűtött ételek egy hónaptól fél évig őrzik...

Hogyan olvad le az automatikus leolvasztású hűtőszekrény?

Az automatikus leolvasztású hűtőszekrényekben eleve nem képződik jég mivel minden nedvesség kikerül a belső térből...

Hogyan olvasszam le a hűtőszekrényt?

A hűtőszekrényt rendszeresen olvaszd le, legkésőbb akkor, amikor a fagyasztó rekeszben körülbelül 5 mm-es a...

Mivel fedjem le a hűtőszekrényben az élelmiszereket?

Az élelmiszereket zsírpapírral, sütőpapírral vagy alufóliával fedjük le műanyag fólia helyett. A speciálisan hűtőszekrénybe tervezett...

Hogyan tároljuk az élelmiszereket a hűtőszekrényben?

Minden élelmiszert takarjunk be, fóliázzuk le vagy tegyünk tároló dobozba. Semmit ne erőltessünk be az...